La Coquille : menu de la semaine
Montag
10 Februar
Viande
tartare de boeuf préparé par nos soins, frites maison et mesclun de salade
Poisson
brochette de poissons panés, sauce tartare, pommes de terre grenailles et légumes
Pâtes
spaghetti bolognaise
Dessert
coupe exotique et glace au fromage blanc
Dienstag
11 Februar
Viande
côte de porc charcutière, frites maison et légumes verts
Poisson
espadon aux câpres, pommes vapeur et légumes de saison
Pâtes
ravioli ricotta-épinard et sa sauce tomatée au basilic frais
Dessert
crêpes suzette
Mittwoch
12 Februar
Viande
demi-poulet rôti au thym, frites maison et mesclun de salade
Poisson
filet de colin et sa sauce aux blettes, riz sauvage
Pâtes
tortellini sauce aurore et saumon
Dessert
poire belle-hélène
Donnerstag
13 Februar
Viande
émincé de porc à la moutarde, boulgour et légumes de saison
Poisson
filet de dorade, pommes persillées et flan de tomates et courgettes
Pâtes
orrechiette aux aubergines confites et parmesan
Dessert
tarte au flan pâtissier au chocolat
Freitag
14 Februar
Viande
escalope de veau à la crème et champignons, pommes vapeur et poêlée de légumes verts
Poisson
saumon mariné au gingembre et sésame, purée de carottes à l’orange
Pâtes
linguine aux crevettes et paprika
Dessert
riz au lait, sauce caramel salé