Menu de la semaine

La Coquille : menu de la semaine

17. Juni 2024 bis 21. Juni 2024

Montag


17 Juni

Viande
1⁄2 poulet rôti au romarin et son jus de cuisson, pommes wedges et crudités
Poisson
filet de bar, sauce ciboulette, semoule et ratatouille provençale
Pâtes
spaghetti alla puttanesca

Dessert
salade de pêches et abricots, sorbet cassis

Dienstag


18 Juni

Viande
médaillon de porc à la sauce moutarde, frites maison et mesclun de salade
Poisson
pavé de colin au chorizo, purée fine et légumes de saison
Pâtes
penne aux fromages italiens

Dessert
demi-abricots poêlés, crème mascarpone au citron vert

Mittwoch


19 Juni

Viande
brochette exotique de poulet et ananas, salade de pommes de terre et méli-mélo de tomates
Poisson
pavé de sandre, sauce au thym et citron, pommes vapeur et légumes de saison
Pâtes
rigatoni à la viande gratinés à la mozzarella

Dessert
crème brûlée à la vanille

Donnerstag


20 Juni

Viande
émincé de porc au vin blanc, pomme de terre à l’ail en papillote et mesclun de salade
Poisson
feuilleté de saumon, sauce à l’aneth et salade printanière
Pâtes
gnocchi aux tomates cerises, basilic et amandes salées

Dessert
tarte tatin aux pommes, glace vanille bourbon

Freitag


21 Juni

Viande
entrecôte grillée, sauce béarnaise, taboulé libanais et mesclun de salade
Poisson
filet de dorade au beurre citronné, pommes de terre rissolées et mesclun de salade
Pâtes
linguini aux boulettes de bœuf et sauce tomate épicée, poivrons confits

Dessert
trio de sorbets, tuile aux amandes

tel. 43 60 60 - 530