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Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail à jobs@coque.lu, en mentionnant la référence de l'offre.
Responsable Restauration
CDI
Vos missions :
- Gestion et organisation d'une équipe de 15 personnes
- Gestion du personnel intérimaire
- Suivi et contrôles des normes HACCP
- Contrôle de l’application des procédures internes
- Contrôle du stock et vérification des livraisons
- Négociation des prix avec les fournisseurs
Elaboration et suivi des offres sur mesure (menus sur mesure,catering pour des groupes sportifs, etc.) - Planification et organisation administrative de banquets
- Statistiques des achats et des ventes
- Développement de la gamme de produits proposée dans les différents points de vente
- Gestion des stands de restauration lors des événements organisés par la Coque
...
Votre profil :
- CATP/DAP (ou plus) dans le domaine hôtelier avec une expérience d’au moins 5 ans à un poste similaire
- Solides connaissances des normes HACCP
- Maîtrise des outils informatiques usuels
- Esprit d’organisation et sens des responsabilités
- Aisance relationnelle et esprit d’équipe
- Orientation vers le client
- Flexibilité
> Ref: RR-09/22
Collaborateur administratif
CDI
Nous recherchons actuellement un collaborateur administratif pour notre service des Sports.
Vos missions :
- Planification générale des activités sportives du Centre
- Organisation de projets (événements et stages à caractère sportif)
- Développement et suivi des offres à destination des clients particuliers
- Suivi administratif des offres « corporate »
- Gestion du matériel et de l’équipement sportif du Centre
- Décomptes, facturations et relevés statistiques
Votre profil :
- Etudes secondaires (Bac) ou expérience professionnelle assimilable
- Parfaite maîtrise orale des 3 langues officielles est impérative, la pratique courante de l’anglais étant un atout
- Bonnes capacités rédactionnelles (français / allemand)
- Sens aigu de l’organisation et capacité d’initiative
- Sens des responsabilités et de gestion des priorités
- Esprit d’analyse et de synthèse
- Aisance relationnelle et esprit d’équipe / Flexibilité
- Solides connaissances des outils informatiques courants (MS Office)
- Intérêt pour le sport
> Ref: SP-08/22
Cuisinier
CDD/CDI
Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre la brigade de notre restaurant La Coquille.
Votre profil :
- 3 ans minimum en restauration
- Parfaite maîtrise des règles HACCP
- Présentation soignée
> Ref : CU/04-22
Agent d'accueil (h/f)
CDD/CDI
Votre profil :
- CATP/DAP (ou plus) dans le domaine administratif, commercial ou hôtelier
- Maîtrise impérative des 3 langues officielles
- Maîtrise des outils informatiques courants
- Bonne impression, sens commercial et contact client aisé
Vos missions :
- Accueil et information des clients/visiteurs
- Vente des produits et services de la Coque
- Gestion du standard téléphonique
- Gestion quotidienne de tâches administratives, de secrétariat et de facturation
- Gestion du check-in et check-out des clients de l'hôtel
> Ref : REC/04-22