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Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail à jobs@coque.lu, en mentionnant la référence de l'offre. 


 

Responsable Restauration

CDI

Vos missions : 

  • Gestion et organisation d'une équipe de 15 personnes
  • Gestion du personnel intérimaire
  • Suivi et contrôles des normes HACCP
  • Contrôle de l’application des procédures internes
  • Contrôle du stock et vérification des livraisons
  • Négociation des prix avec les fournisseurs
    Elaboration et suivi des offres sur mesure (menus sur mesure,catering pour des groupes sportifs, etc.)
  • Planification et organisation administrative de banquets
  • Statistiques des achats et des ventes
  • Développement de la gamme de produits proposée dans les différents points de vente
  • Gestion des stands de restauration lors des événements organisés par la Coque
    ...

Votre profil :

  • CATP/DAP (ou plus) dans le domaine hôtelier avec une expérience d’au moins 5 ans à un poste similaire
  • Solides connaissances des normes HACCP
  • Maîtrise des outils informatiques usuels
  • Esprit d’organisation et sens des responsabilités
  • Aisance relationnelle et esprit d’équipe
  • Orientation vers le client
  • Flexibilité

> Ref: RR-09/22


Collaborateur administratif

CDI

Nous recherchons actuellement un collaborateur administratif pour notre service des Sports.

Vos missions : 

  • Planification générale des activités sportives du Centre
  • Organisation de projets (événements et stages à caractère sportif)
  • Développement et suivi des offres à destination des clients particuliers
  • Suivi administratif des offres « corporate »
  • Gestion du matériel et de l’équipement sportif du Centre
  • Décomptes, facturations et relevés statistiques

Votre profil : 

  • Etudes secondaires (Bac) ou expérience professionnelle assimilable
  • Parfaite maîtrise orale des 3 langues officielles est impérative, la pratique courante de l’anglais étant un atout
  • Bonnes capacités rédactionnelles (français / allemand)
  • Sens aigu de l’organisation et capacité d’initiative
  • Sens des responsabilités et de gestion des priorités
  • Esprit d’analyse et de synthèse
  • Aisance relationnelle et esprit d’équipe / Flexibilité
  • Solides connaissances des outils informatiques courants (MS Office)
  • Intérêt pour le sport

> Ref: SP-08/22


Cuisinier

CDD/CDI

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre la brigade de notre restaurant La Coquille.  

Votre profil : 

  • 3 ans minimum en restauration 
  • Parfaite maîtrise des règles HACCP
  • Présentation soignée

> Ref : CU/04-22


 Agent d'accueil  (h/f)

 CDD/CDI 

Votre profil :

  • CATP/DAP (ou plus) dans le domaine administratif, commercial ou hôtelier
  • Maîtrise impérative des 3 langues officielles 
  • Maîtrise des outils informatiques courants 
  • Bonne impression, sens commercial et contact client aisé 

Vos missions :

  • Accueil et information des clients/visiteurs
  • Vente des produits et services de la Coque 
  • Gestion du standard téléphonique 
  • Gestion quotidienne de tâches administratives, de secrétariat et de facturation
  • Gestion du check-in et check-out des clients de l'hôtel

> Ref : REC/04-22