La Coquille : menu de la semaine
Lundi
02 octobre
Viande
escalope de dinde à l’oseille, frites maison et tomate provençale
Poisson
filet de rouget meunière, frites maison et légumes de saison
Pâtes
gnocchi frais, crème de poivrons et coppa
Dessert
salade de pomme, poire et raisin blanc, tuile aux amandes
Mardi
03 octobre
Viande
bavette de boeuf à la moutarde violette, navets et pommes de terre
Poisson
poêlée de scampis à la citronnelle et gingembre, riz au jasmin et légumes de saison
Pâtes
ravioli ricotta épinard sauce aurore
Dessert
pomme au four et sa sauce caramel beurre salé
Mercredi
04 octobre
Viande
côtelettes d’agneau aux herbes de provence, pomme de terre au four et légumes verts
Poisson
filet de sandre, sauce crevettes et basilic, frites de patates douces et mesclun de salade
Pâtes
gratin de pâtes au saumon et poireaux, petite salade verte
Dessert
gaufres liégeoises et glace speculoos
Jeudi
05 octobre
Viande
filet mignon de porc en croûte d’herbes, polenta crémeuse et légume de saison
Poisson
paupiette de saumon au four, ebly et tartare de tomates
Pâtes
penne aux légumes du soleil
Dessert
tiramisu framboise et chocolat
Vendredi
06 octobre
Viande
emincé de volaille sauce colombo, frites maison et mesclun de salade
Poisson
mix de poissons aux agrumes, riz blanc et légumes croquants, sauce au basilic
Pâtes
farfalle à la bolognaise
Dessert
tarte aux pommes et sa boule de glace vanille